テーマ:会席料理

平日の旬菜旬魚たいまん

 明日のゴルフは、荒天のため順延になりました。毎週木曜日ってゴルフなのですが、今週は奇跡的に?空いたので明日だったのですが、雨じゃね?・・と言うことで、昨日は旬菜旬魚たいまんへ行ってきました・・意味不明なつながり?  平日なのでフラっと行こうとも考えたのですが、ワンチャン何かあったら嫌だったので、予約しちゃいました。  …
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旬菜旬魚たいまん まとめ

 緊急事態と時短要請で 行けない期間が数ヵ月あったのですが、今数えたら22回って、けっこう行きましたよね?  初回は、タラちりからでした。  その後、時短要請が出て、お酒は19時まで、営業は20時まで。それでも、開始時間を17時半に前倒しして、呑んでました。  4月に解除された記念で牡蠣でした。これだけ身厚の牡…
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旬菜旬魚たいまん コンプリート版

 昨日は、日本酒酔っ払だったので、ダイジェストしか書けませんでした・・眠くて(自爆)  会社帰り、その後泳ぎ帰りだったので 18時半着、マップさんの笑顔とカツオのカルパッチョがお出迎えでした。  で、昨日も書きました。このアラ煮?焼き?が最高に美味しかったです。脂感じるけどしつこくないし、これがこの3倍でも美味しく食…
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みんなでたいまんさ!

 集合写真撮るの忘れました。  本日も 旬菜旬魚たいまんは、美味しいもので一杯でした。  みんな来ようよ? 詳細は明日で! だって、二次会Dinning & Bar Queenで酔っ払なんですから。 人気blogランキング ↑↑ 人気blogランキング  あなたのポチッ!で元気もらってます。{%おじぎちゃ…
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週末は、旬菜旬魚たいまんの会

 今回は、タイトルが付かないのです。快気祝いも誕生会もタイ料理もないので・・会(笑)  でもさ、こんな感じで鍋の〆の雑炊とかよそってもらえると、行っちゃうよね?  お刺身も煮物も 一級品です。お酒もすすみますが、これならご飯で 夕ご飯だけでも イケるんじゃね?って思ってしまいます。  もちろん、あら汁と…
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旬菜旬魚たいまんのつづき

 昨日は、酔っ払だったので 書いたのですが肉シリーズだけアップして、疲れたのでTVを点けたら10秒で寝てました(自爆)  やっぱり、鰹美味しいよね? 今年は初鰹が終わらないようで、しかも脂が乗っていて美味しい。スーパーでも けっこう買ってきて食べてますが、旬菜旬魚たいまん最強です。  北寄貝です。すし屋で食べるのとは…
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菖蒲酒と湯♪

 私は、基本 外湯なんです。ゴルフ行ったらそこで入るし、無い時は泳いだ後にシャワーで終了、なので家の風呂には週一でしか入りません。  菖蒲酒です、前回の子供の日 QOL逃亡後の旬菜旬魚たいまんさんでいただきました。邪気を払って健康になるそうですが、呑み過ぎは・・です。  菖蒲湯です、今日入りました。あれから、今日は定…
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旬菜旬魚たいまんで呑みました

 新しい整体の先生曰く、治療していくとお酒の量も減りますよ?ってホントだったらうれしいけどね? 今日の筋肉痛はののか整骨院と変わりません。  昨日は書いてて途中で寝そうになったので途中で終わっちゃいましたが、かなり寝たので今日は大丈夫です。これは、春の天ぷら ふきのとうも食べれて先週のリベンジ?美味しかったです。  …
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タイ→たいに変更の旬菜旬魚たいまん

 コロナ禍で、みいちゃんお休み、大将マップさんとオレンジさん私。店内はこの3名ですから、絶対に密にはなってません。  この冬型の天気ですが、プール →ののか整骨院 と言って、今日は早めにって外に出たら雨だって・・しかもけっこう降ってるし、傘をもって出かけました。    電車がポンコツ常磐線なので、10分遅れて 17時半…
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タイまん→たいまんの会♪

 コロナ禍で タイ料理作る みぃちゃんお休みで、会席料理 旬菜旬魚たいまんの会でした。  お刺身は、鯛、ぶり、イカなど盛り合わせ、鰤は脂がすごかったですが、おいちい!  田町は人がいなくて、寂しい限り 外は雨でしたが、やっぱり美味しいものをいただくと ほっこりします。  詳細明日で! 理由は酔っ払で~~~す。 …
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寒い日には、鍋だねぇ

 ゴルフ滅茶寒かったので、ルネサンスのジャグジーで解凍、サウナにも入ろうと思ったのですが、じじい密だったので止めました。  夜は、自粛・・の影響でほぼ無人化した田町に、出かけて呑みました。18時から20時過ぎまで マップさんとさしですから 密でもなんでもないです。  こんな日は、鍋がいいね!って事で、タラちり。阿吽の呼吸…
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旬菜旬魚たいまん 2020

 ヤバい、Dinning & Bar Queenまでたどり着かないか・・。  今年は、コロナ禍で 3月後半から5月連休明けまで行けなかったので、旬菜旬魚たいまん弁当とか食べてましたが、それでもざっと30回は行ってました。2週に一回以上ですから、もう常連か?  1がつはキンキ、2月は、鯖と鰈 季節のお魚…
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週末は・・タイまんの会なのです

 今度は、何が待っているのか・・日本料理屋さんでのタイ料理って o(^o^)oわくわくですよね?  今日は、本町通りクリニックへ行ってきました、チャリで。薬が何せ2週間分しかもらえないので、面倒なのです。でも、近いし17時過ぎも営業しているので、チャリチャリ♪ 空気抜けは、やはり虫ゴム由来でしたので、一応解決・・でも、少し空気…
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たいまんは、Blogで!

 突然Facebookのページが閉じてしまい、焦ってメッセージ送っても帰ってこないし、ますます不安になって お店に電話を3回かけても出ず・・これは、ヤバい?って思ってたら、電話がかかってきました。なので、行って話でも聞くか?=呑みに行くでした。 お通しとお刺身、鯒もいるらしい。ホント、いつ食べても安心の美味しさです。 …
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思い立って・・たいまん

 FBとか、Blogとかにたいまんの記事を書いてたら・・・食べたくなったので、行ってきました。  ↑は、小松菜。以前 すき焼きにいれるとか、オイスターソースが美味しいとか聞いてたので、作ってもらいました。メニューにはないですが、こういうわがままがきくのもうれしいです。こんど作ってみますね。  前菜から。私はいつものお…
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やっぱり 美味しいぜ!!

 自然郷って純米酒が美味しかったので、飲み過ぎて何食べたか・・・って思ったのですが(自爆) 写真見なおして けっこう一杯食べてることを発見しました(笑)  そもそもが、ビールが飲みたかったので行ったのですが、このご時世やっているかどうか心配でした。行ったら、常連さんがおひとりでのんでましたので、濃厚接触は避けて2席空けてカウン…
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美味しい!連発 at たいまん

 先週行けなかったこともあり、朝のうちに予約確認しておきました。メッセージには、だし巻き卵たべたいって(笑)  今回は、目の前で作ってくれましたのでまさに出来立て。関西風の甘くない卵焼きです、食べたかったのでOK牧場!  お刺身は、ヒラメが特に美味。すでに日本酒方向へ曲がっちゃいました。  鯖好きなんです。…
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キンキと金目鯛は、別物!

 キンキと金目鯛って・・いや~ 調べるまで 同じものって思ってました(自爆)  これがキンキです。土曜日いただいたものもキンキ、金目鯛ではないのです。調べたら、キンキは、正式名は「きちじ(喜知次)」カサゴ科なんだそうです。赤けりゃ同じってわけでもないんです、値段も3倍違うし。  では、順番に載せていきましょう。前菜は、タ…
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ゴルフ後は、もどり鰹だよん♪

 ゴルフは悲惨な結果だったのですが、その後のたいまん、鰹は絶品でしたよん!  今年は初鰹からずっと獲れていて、もどり鰹にそのまま突入って感じでした。これで一人前、半分お刺身、半分たたき 個人的には たたきが絶品でした。歯ざわり、油、歯ごたえ、残り香 どれも最上級でした。  だし巻き卵、その場で作ってもらいましたが、こ…
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