テーマ:たいまん

秋のタイまんの会♪

 昨日は酔っ払で、しかも寝不足だったため チラッとしか書けませんでした。なので、今日は全編お届けします。  いつものお酒「廣戸川」から、今回は純米生酒 「にいだしぜんしゅ」 オレンジさんが OKにウケてました。甘めですが、美味しいお酒です。  前菜は、鯵の南蛮漬けとカツオの煮びたし。  お刺身は、マグロとタ…
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1.5人前 ゲーンバーンムー♪

 オレンジさんがお子ちゃま舌なので、1.5人前いただきました。  これが今回のタイまんの会、タイ料理のゲーンバーンムーです。バーンムーとは、豚肉煮込みらしく豚肉とタケノコ、パブリカなどが入っています。すっぱ辛い味付けでしたが私は好きです、日本酒とも合うし。  タイまんの会は、来月も開催決定、秋の味覚とタイ料理、楽しみです…
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週末は・・タイまんの会なのです

 今度は、何が待っているのか・・日本料理屋さんでのタイ料理って o(^o^)oわくわくですよね?  今日は、本町通りクリニックへ行ってきました、チャリで。薬が何せ2週間分しかもらえないので、面倒なのです。でも、近いし17時過ぎも営業しているので、チャリチャリ♪ 空気抜けは、やはり虫ゴム由来でしたので、一応解決・・でも、少し空気…
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たいまんで 軽めの会席料理

 いつものペースで ゴルフ前に予約して、一人で行くつもりだったのですが 以前興味を示していた方がロッカーにいたので、行く?  私のBlogは見ていてくれたようで、量が結構あって食べきれない・・って言われちゃ・・マップさん 軽めで!(笑) お酒は、新作? 風がふく 甘めでしたが美味しかったです、適度に呑んだし。  ただ…
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あじさいであじ!

 新メニューが出来たようなので、今日のお昼は、あじさい美術館レストランへ行ってきました。  到着は、12時2分前だったのですが、さすが官庁街、お客さんは一人だけ・・空いてるなぁって思ったのですが、そこから続けて10名くらい入ってきました・・お昼休みにジャストセーフ。  揚げたての鯵は、サクサクで 甘酢あんかけもうまく…
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復活したので、たいまん!

 おなかの調子が整ったので、ゴルフ終わりですが、たいまんへ行ってきました。  生しらすって今は、茨城でも取れて流通しているそうです。なので、湘南で大行列して食べなくてもたいまんでいただけますよ。  お刺身も、カツオ復活、お盆には一匹1万円だって! 今は、お手頃、しかも美味しい!  煮びたしにしても、カツオは…
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タイまんの会 続き・・と言うか完璧版

 昨日で3連チャンゴルフが終わり、特に暑かった昨日、水分補給は十分したはずですが、終わって かき氷サービス、家でアイスとゼロコーラを飲んだのに・・・ビールがとっても美味しいのは、なぜ?  18時30分 呑みたいのをぐっと・・・堪えられませんでした(自爆)  オレンジ女王様が電車が遅れるとの情報だったのですが・・・お昼…
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タイまんの会 その2

 トムツィーって 美味しいんです。何せ出汁が効いてる海外料理ってフランスくらいしか知らなかったです。  これは、タイ人のアシスタントの娘が作ってくれました。甘めのスープですが、何とも言えない美味しさでした。  もちろん、昨日公開した アワビ!も 柔らかくて とっても美味しかった!  ゴルフ後 ビール3杯、日…
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曇で良かった!

 昨日のゴルフに比べたら、今日は曇っていたのもあり、熱中症の危機は少なかったです。まあ、それでも氷嚢とスポドリは持っていきましたけど、朝一で遅刻した方がお詫びにビールくれたので、そっちが優先しちゃいました(笑)  お昼のジュージュー焼きとかの話題にしようと思ってましたが、アワビ!が飛んできたので、話題はそちらに。  明日…
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たいまんの会 その1

 昨日は酔っ払で書いてましたので、改めて書いておきます。それに なぜその1って? 来週その2があるからです(笑)  コンペなので表彰式終わって15時、ののか整骨院で揉んでもらったら16時、ゴルフBlog更新してたら、ゲ!遅刻する・・。まあ、18時ジャストに行かなくてもいいのですが、女王様をお待たせさせると・・・△■★なので(爆…
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たいまんで、タイまん?

 たいまんの会、2名+隣の常連さんで無事執り行われました。  今回は豪華お刺身3皿でした。穴子のお刺身って初、言い表せないような感じの美味しさでした。もちろん、北寄貝もカツオも美味しかった!  次回は13日、なんとアルバイトのタイの方がタイ料理をご馳走してくださるのです。たいまんでタイ満? 出場者募集中です。 …
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たいまんは、Blogで!

 突然Facebookのページが閉じてしまい、焦ってメッセージ送っても帰ってこないし、ますます不安になって お店に電話を3回かけても出ず・・これは、ヤバい?って思ってたら、電話がかかってきました。なので、行って話でも聞くか?=呑みに行くでした。 お通しとお刺身、鯒もいるらしい。ホント、いつ食べても安心の美味しさです。 …
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たいまんは無事だった

 急にFB止めちゃうんだから心配しましたよ。  アイナメの煮付けです、とっても美味しかった!  その後月香でカラオケしてきました。1曲で24,000円はさすがに・・・もう少し考えていただけると。。。 m(_ _)m  詳細明日で・・・。眠いし帰りは610円のタクシーだったので。 人気blogランキング …
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ヘルシーとは?

 今週末は、Dinning & Bar Queen予約しました・・って、先週も行ってますが・・たぶん来週はたいまんに行くんだよね。  日曜日なので、会社も考えて軽いコースってお願いしたのですが、ヘルシーコースですね?  そもそもヘルシーとは・・ってググったら 「健康によいさま」らしいです。健康って考えるとダイエットとは関…
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たいまん コンプリート版

 昨日は、Dinning & Bar Queenで美味しくいただき、一昨日はたいまんで美味しくいただいたので、今日は自粛しております(笑)  朝は、レタスとハムのサラダと春雨スープ、昼はカニカマ入りそうめん、夜は豆乳スープと刺身こんにゃくですから。朝は途中降られたので1kmしか歩けなかったですが、午後は1500m泳いできました。 …
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鱧(ハモ)を食らう!

 昨日は、受け取りに行くついでに、せっかくなのでコースでいただいてきました。最後の〆は、やっぱり美味しいごはん。ホント引退したら、夕ご飯は、お刺身とこの〆で通いたい!と思いました。  で、お土産は、鱧寿司。マップさん曰く「現世の世界一が届きました!」って読んだら、食べるきゃないでしょ?  これが世界一の鱧。見た目では…
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鱧いただきに・・・マシンガン(爆)

 いや~ たいまん始まって以来の騒々しさだった・・。  鱧の白子、サッパリ系 まったり系ではないのですが、美味しいです。キュウリの浅漬け、マグロとカツオと鯛と蛸のお刺身、美味しいのですが、隣の外人さんがスゲー勢いでしゃべってきました。鱧の由来とかは19時以降、彼女が帰った後でしたけど、そりゃ~無理だ。  鱧は、お…
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明日は・・鱧(ハモ)

 FBは、便利だなぁ・・。  たいまんで、最高のハモが入荷したって昨日書いてあったのです。そして、さっきBlog更新して人の投稿を読んでいたら、既にお寿司に加工して販売すると。  早速メッセージ送ってみたら 明日の17時以降お引渡し可能との連絡がありました。だったら、明日のゴルフ終わりで夜はたいまん、お土産に鱧寿司っ…
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〆は、やっぱり!

 昨日は、呑んで食べて歌って笑って とってもいい時間でした。帰りはタクシーのヘロヘロ帰宅でしたけどね。  たいまんでは、メニューは基本見ないんです、なので昨日もお任せでした。最後は、やっぱりこれ! お新香とご飯とあら汁、ここだけは外せない(笑)  浮袋だったり、アンチョビだったり、今回の前菜は豪華でした。 …
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今年はカツオがレア♪

 あ~~~~~美味しかった!  今年は、さんまとかカツオが不良らしいです。  でも、美味しかったぜ!たたき!  詳細は明日で・・・だって 飲み過ぎ(自爆) 人気blogランキング ↑↑ 人気blogランキング  ポチッ!応援ありがとうございます。{%一言・ペコhdeco…
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打ち上げは、たいまんで!

 昼から結局、呑んだもののほとんど食べずに、打ち上げに行ったので・・腹減ったなぁ!  きょうこちゃん待ちの時も、ビールでごまかしたものの、メールはお腹すいた!でしたから(笑) そこに、これでっせ! たたきもお刺身もベストコンディション、んんん んめぇ~!  パンの上のえんどう豆、おひとり様1個、たんねぇ~!(笑) …
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QOL明後日ですよ? 弦交換しなきゃ

 いよいよ 迫ってきました、復活QOL 東京では相変わらず50人の感染は続いてますが、福島は1ヶ月で1人だけ、いわきはここのところ、0人ですから、大丈夫でしょう。  ギターは、どれにするかちょっち迷いましたが、ハミングバードで行くことにしました。理由は・・気分(自爆) まあ、弦高低いし、テンションもフルスケールに比べると低いので弾…
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思い立って・・たいまん

 FBとか、Blogとかにたいまんの記事を書いてたら・・・食べたくなったので、行ってきました。  ↑は、小松菜。以前 すき焼きにいれるとか、オイスターソースが美味しいとか聞いてたので、作ってもらいました。メニューにはないですが、こういうわがままがきくのもうれしいです。こんど作ってみますね。  前菜から。私はいつものお…
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ライブ後は、たいまん!

 打ち上げも距離を置かなきゃなので、今までのような宴会とかは難しいんでしょうね。  大皿料理をみんなでつまんでとか、すき焼きなんかどうするんだろう?全部個別にして、向かい合わせしないで、1方向で黙々と・・なんですかねぇ。  28日のQOL後に、たいまんを予約しました。日曜日なので元々が定休日、なので貸し切りです。これで、…
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告知! QUEEN Open Live Special vol.256

 マスターが夜なべして、告知書いてくれました。  以前にも書きましたが、日曜日午後は呑んだくれ決定です(笑)  以下 マスターの告知です。 ★QUEEN Open Live Special vol.256 スペシャルゲスト:いわさききょうこ with 常富喜雄(猫)LIVE 3ヶ月ぶりのライヴ再会・・・ …
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28日は、QOL復活!・・予定

 5月の連休最終日 ホントは開催するはずだった、いわさききょうこさんのライブですが、コロナの影響でステイホームになってしまい、中止になってしまいました。私は悔しいのでステイホームコースしちゃいましたけどね。  これは、2年前 The QUEENでの最後のライブ エンディングで盛り上がりましたね。(今回はこれも三密回避で出来ない…
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ハモと巨大赤魚

 これだけ 骨の当たらないハモって生まれて初めて食べたかも?・・ってか、以前ハモっていつ食べた?(自爆)  お刺し身は、マグロとスズキ ソラマメも旬で美味しかったです。  そして、ハモの焼き物、ホント小骨は全く感じないのがすご過ぎる?  巨大な赤魚、これがとっても、とっても、すごく、美味しかった。濃い味付な…
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復活のたいまん♪

 土曜日は、プレオープンだったようですが、誕生会はたいまんで!って事でお願いしたら開けてくれました。  どうです?先付けからして美味しそうでしょ? ビールが既に半分無いのが物語っています(笑)  この時は、先に椀物が登場、あら汁ですが、これが身より美味しいかも?  他のお店のお料理も頼まれていたようで、今回…
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メバルだぁぁあ!

 Web会議しか 今日は話をしていませんでした・・・が・・。  QUEENのお皿に入りきらない程のメバル。マップさんが釣ったわけではないのですが、いただいたそうで調理は、マップさん、迫力満点でしょ?  テレワーク終わって まだ お腹空かないよなぁ・・何食べようって思ってた時だけにナイスヒット!  「明日か明後日…
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今日は、たいまんのテイクアウトで!

 またまた、グルメBlogになってしまいました(笑)  小名浜船凍鯖の味噌煮と茨城朝掘り筍と磨きニシンの煮物弁当です。筍は、今が旬です。  マップさんが心を込めて仕込んでくれました。  天ぷらは、こしあぶら。くせがなくて、パクパク イケちゃいます。  ビール →ハイボールでいい感じに酔ってます。明日からG…
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