テーマ:根が美味い

ほうれん草は、根でしょう?

 今までの人生で5%くらい損したかもしれない・・ほうれん草の根は捨ててましたから。  美味しそうでしょ? 今日の夕食、ほうれん草のおひたしです。根は1分、茎は30秒、葉は15秒です。  先日 マンボウ明け記念で 旬菜旬魚たいまんで食事会をしました。その中の煮物に・・これが。  メインは、アンコウなのですが、とっ…
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