小松菜のすき焼き

　すっかり　グルメBlogになってます、音楽の話題も早く書きたいぞ～～！


　昨日のBlogでポークアヒージョを載せて、小松菜の美味しい食べ方をFBで募集してみました。

　お浸し　お味噌汁　など　書いてくれてうれしかったのですが、気になったのが　マップさんのすき焼き。

　すき焼きの具で青物といえば、白菜とかネギとかが普通な私、小松菜のすき焼きって興味があったので、作ってみました。

　Webで検索すると意外と色々と載ってました。その中で、動画の上がってたのを参考に　やってみました。糸こんにゃくにすき焼きのタレ、肉を入れて玉ねぎ、シメジを入れて小松菜を投入、最後に卵を入れて　鍋のまま完成！

　これが・・・

　けっこう美味しかったりします。小松菜は小松菜味？なのですが、甘辛い肉といい相性で、糸こんにゃくもいい味だしてます。


　〆は、うどん！って書いてあったので、入れてみました。この時はネギを少々、結果・・・んまい！

　小松菜今は激安なので、次回はお浸しかな？乞うご期待！　・・・って音楽の話題が書きたい！

　そうそう・・いわさききょうこさんがＦＢで月水金で音楽配信始めました。お昼休みってことで、12時半～なのですが、私の就業時間は12時半～なので、リアルタイムは見れていないのですが、アーカイブがあるので、全6回見させていただきました。いいなぁ～　やっぱり　なま　ふたりぼっち聴きたいなぁ・・・今だったらきっと泣くよなぁ・・。

　Facebookやっている方　いわさききょうこさんで検索してみてね？

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