キンキと金目鯛は、別物！

　キンキと金目鯛って・・いや～　調べるまで　同じものって思ってました（自爆）

　これがキンキです。土曜日いただいたものもキンキ、金目鯛ではないのです。調べたら、キンキは、正式名は「きちじ（喜知次）」カサゴ科なんだそうです。赤けりゃ同じってわけでもないんです、値段も3倍違うし。


　では、順番に載せていきましょう。前菜は、タラコたち、当然ビール。


　そして、スペアリブとは・・・たいまんで肉は珍しい。これもビールなのでおかわり！


　そして、キンキ。手前がそれです。マグロもスズキも美味しいのですが、一口食べた時の違い！　・・・スゲー濃い！　んまい！


　続けて、これも自家製の塩辛って・・これは日本酒が合います。なので今日は熱燗にしました。


　焼き物は、鰆の西京焼き。これもフワトロで、日本酒が美味しい・・・って隣の人が冷酒奢ってくれました、ありがとう！


　煮物はカニと蛸子、お米のように見えますがこれが卵です。味は卵っぽくないのですが、フニャって美味しい。


　揚げ物は、牡蠣の磯辺揚げって、おしゃれ！　出汁と絡めて美味しいごっくんと（笑）


　〆は、鮭茶漬け。かなり満腹でしたが、スーッと食べれちゃいました。

　次回は、あんこう鍋にしたいなぁ・・・ってお願いしたら2日前予約で　ＯＫ牧場だそうです。・・・って、今回は当日予約してます（自爆）

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