いっぱい食べた・・みたい(笑) at 旬菜旬魚たいまん

 いや~ 一晩明けて 写真見てたら・・・食べ過ぎだろう!(自爆) くらい食べてましたね?

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 ビールからの日本酒、会津の士魂、泉川とか やはり美味しいので グビグビ呑み過ぎだぁ(笑)

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 お通しです。旬のもの 大集合 筍もっと食べたいなぁって思ってたら 後半に別の形で登場します。

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 天ぷら、この時期にふきのとうが食べれたのはラッキー、そしてカマンベールチーズの天ぷら、これがころも食べるとチーズとは思えないのですが、噛んでいくとチーズ、絶妙な味でした。

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 白子豆腐、これはオレンジさん食べれないはずなので、2人前ゲット!・・って思ったら 食べられました(笑) トロ~ってしていないのですが、味は白子、美味しい!

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 カワハギの肝あえ。とっても美味しいのですが、これもお隣さんは食べれ・・ちゃいました。やっぱり、マップさんの腕にかかれば苦手なものでも美味しいんですね? 私は大好物ですけど。

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 熟成ヒラメ、塩も醤油もかけないでそのまま いただきましたが、ヒラメの味が凝縮してて 美味しかった!

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 初ガツオ 同じものでも 仕入れが違うのか 処理が完璧なのか??ほんと旨い! 初ガツオなのに脂が乗ってました。

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 ここで海栗! これも 食べれそうも無いので いただき!って思ったのですが、食べちゃいましたぜ。お味は当然最高!

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 ここで ニシン? 沼の内で獲れた? 最近は北海道から 出張してくるようです(笑)

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 焼き物は、鰤。旨くないわけないでしょ? 焼き加減完璧、このタイミング知りたいなぁ・・。

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 ここに来て 煮物で筍アゲイン! 芽キャベツもタコも美味しいのですが、旬のタケノコは最高!

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 〆は、鯛飯、どうせなら鯛茶漬けにしたらよかったのに・・ってあとの祭りなので次回は鯛茶漬けで。

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 女子がいると出てくるデザート。イチゴの酸味で口の中がスッキリ、金時豆もそんなに甘くなくて 美味。

 いや~ こんなに食べてたんだ!ってくらいの量でしょ? ビール×2 お酒もたくさん呑んだよね?(笑)

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