やっぱり、旨し！

　マンボウで2月は食べれなかっただけに、元々ですが　改めて　旬菜旬魚たいまんは　旨し！


　先付、地味に見えるでしょ？　でも、そこが狙い？　食べてみたら　ユリ根もマグロの皮も菜の花もどれも美味しくて隣見たらみなさん、完食早！　生ビール呑みながら私はゆっくりといただきました。


　そして、あん肝。隣では食べれないはずのオレンジさんがパクパク食べてました。脂が濃厚でしかも臭みがないカロリーはありました（笑）


　アンコウと大根の煮物、メインはもちろん、一番はほうれん草の・・根！　なんでこんなに甘いの？


　ここで、お刺身登場。目光のお刺身ももちろん、鮪が最高でした。大トロは意外と苦手なのですが、中トロ～大トロの中間で　んめぇ！


　これ、なん～～だ？　答えは、アカエイ。アンモニア臭がきつくて、エイヒレとかだけと思っていたのですが、上手く処理するとこんなに美味しくなるんですね。


　白魚の青のりあんかけ、そろそろ満腹だったのですが、磯の香りがして、サラッと食べちゃいました。


　ここに来て、しめ鯖とは・・ご飯にも一工夫、脂も乗ってて最高に美味しかったです。


　女子がいると出てくるデザート。甘さが控えめ、イチゴの酸味が逆にサッパリしてて　〆としては最高の部類でした。

　このまま、徐々にでも　田町が明るくなってくれたらいいですね。もうすぐ２０階建てのマンションも立つらしいし。私たちご一行は、先乗りしてた魔女っ娘メグと合流して　カラオケで更に盛り上がりました、おしまい！　いや～呑み過ぎた・・

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