タイまんの会 続き・・と言うか完璧版

 昨日で3連チャンゴルフが終わり、特に暑かった昨日、水分補給は十分したはずですが、終わって かき氷サービス、家でアイスとゼロコーラを飲んだのに・・・ビールがとっても美味しいのは、なぜ?

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 18時30分 呑みたいのをぐっと・・・堪えられませんでした(自爆)

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 オレンジ女王様が電車が遅れるとの情報だったのですが・・・お昼食べたのは11時に冷やし担々麺(↑)だけ・・と生ビール×2(笑)

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 前菜は、毎回工夫してくれているので いいですよね? 到着前ですが、当然自分の分だけいただきましたよ?(笑)

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 ほどなく到着したオレンジさんと乾杯、マップとタイ人のシェフとも乾杯、お刺身タイムになりました。本マグロ ホウボウ 鯒 満足の味 ここで食べちゃうと家で買ってきて食べるのは・・と思ったのですが、この後出てくるアワビは 城東マルトからゲットらしいので、目の前の特性を生かして通おうかな?

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 そして、昨日も書いた トムツィー、正直酔っぱらってBlogったので、あまり覚えていない(自爆) 食べた印象は、ホントにタイ料理? マップが出汁とって肉団子だけ作ったんじゃね? それくらいクオリティが高いスープでした。パクチーがこの3倍くらい入ってるとタイ料理って印象。

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 メインディッシュは、アワビのステーキ。お刺身だとけっこうコリコリ歯ごたえがあるアワビですが、マップさんの手にかかると煮込んだような柔らかさで、しかも新鮮なアワビでした、んまい!

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 〆の前にまだ飲んでる私のために? 穴子の卵+ヒラメ このしょっぱさがお酒に合うんです。

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 〆は、いつもの・・ではなく 穴子やエビのちらし寿司 二人ともご飯粒までゼロまで完食させていただきました。今回来られなかった常連さんもいるし、タイ料理も別の食べてみたいので、来月もタイまんの会継続決定です。まだ実行日は決めてませんが、やっぱり土曜日かな? 私が毎日日曜日になれば、平日でもOK牧場なんですが(笑) 食べながら次回が決まるってやっぱり美味しいってことです。

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