鱧（ハモ）を食らう！

　昨日は、受け取りに行くついでに、せっかくなのでコースでいただいてきました。最後の〆は、やっぱり美味しいごはん。ホント引退したら、夕ご飯は、お刺身とこの〆で通いたい！と思いました。


　で、お土産は、鱧寿司。マップさん曰く「現世の世界一が届きました！」って読んだら、食べるきゃないでしょ？


　これが世界一の鱧。見た目では私たち素人ではわからないですね。調理して食べて初めてわかる美味しさ。


　朝なので、朝げと一緒にいただきました。ボリュームは朝からたっぷり・・と思いましたが、食べ始めたら美味しくて軽く完食。



　適度な歯ごたえ、味付も濃くなくて鱧の美味しさを活かしたものでした。骨切りの技、まったく小骨は感じません。

　いや～朝から美味しくいただいたので、いい気分で一日が始まりますね。雨なのですがゴルフではないので関係ね～～～～～し！（笑）

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