今年は鰹が当たり年

 二日酔いも何とか、克服したので 昨日のお料理をご紹介します。そもそもは、木曜日のワラサ、本日限り・・・行けねぇ・・から。
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 金曜の午後にふと 思い出したら とっても行きたくなり、メッセージしたら3分でOK牧場。料理はいつものお任せでお願いしました。前菜で白子か・・・いや~冬だよねぇ。

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 ワラサも入ったお刺身盛り合わせ。ワラサの内臓って 初めて食べましたが、臭さもなくて脂も感じてそれで、さっぱりしてました、ウマし。

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 煮物は鮟鱇と大根。ホント身以外の方が美味しい魚です、鮟鱇。

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 焼き物は、ワラサのカマ。ホント色々な部位を美味しくいただけるのも日本食のいいところです。

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 日本酒おかわりしたら、こはだが出てきました。酢の物ですが、酸っぱさ抑え目で美味しい!

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 〆はやはりご飯。たいまんのこのセット大好きです。特にお新香とご飯は最強です。

 その後何人か来られたので、忙しくなる前に引き上げ帰りに、フラッとQUEENに寄ったら、こっちも座れたのでまたまた、日本酒で出来上がりました。美味しかったけど飲み過ぎました(自爆)

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